วันพุธที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2554

กล้วยนวล หรือ กล้วยโทน


19. กล้วยนวล หรือ กล้วยโทน
ปลูกมากทางภาคอีสานเหนือ ลำต้นมีสีเขียวนวลหม่นๆ ใบสีเขียวนวล โคนต้นกลมใหญ่ จากนั้นลำต้นค่อยๆเรียวขึ้นถึงปลายลำต้น ซึ่งจะเล็กกว่าลำต้นมองเห็นได้ชัดเจน ดูแล้วคล้ายปาล์มขวดสูงเต็มที่ราว 3 เมตร ช่อดอกใหญ่ โน้มลงเหมือนกล้วยน้ำว้า ใบประดับคล้ายกล้วยผาแต่มีสีเขียว เมื่อปลีเริ่มออก จะมีกาบปลีหรือกาบหุ้มดอกออกมาคลุมส่วนที่เป็นหวีทุกหวี ดูภายนอกเหมือนระฆังคว่ำครอบปลี รอบหวีกล้วยทุกระยะจนกว่าจะสุดเครือ ใช้เวลาประมาณ 3-4 เดือนผลจึงเริ่มสุก ผลสุกรับประทานได้มีกลิ่นหอม แต่เมล็ดมาก
กาบใบตากแห้งจะเหนียวมาก ในอดีตเกษตรกรนำมามัดหมี่เส้นไหม กล้วยโทนขยายพันธุ์ด้วยวิธีเพาะเมล็ด เพราะไม่แตกหน่อ อายุประมาณ 1-2 ปี

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น